Bart ist ja in, aber was ist mit Mönchsbart? Der Krähenfuss-Wegerich wie der Mönchsbart von Wikipedia auch genannt wird, ist etwas zu essen, auf dem Markt wird es zur Zeit es angeboten. Sieht ähnlich aus wie Schnittlauch, aber es sind keine Röhrchen sonder eher ganz schmale Blätter. Roh schmecken die Blätter grün und ein bisschen salzig.
Ich habe ein Bündel davon gekauft, etwa 300 Gramm. "Einfach in die heisse Pasta mischen" hiess es dazu. Bei Betty Bossi fand sich sogar ein Rezept.



Mönchsbart gut waschen, in Stücke schneiden nachdem man die harten Stiele entfernt hat. Knochlauchscheibchen in Butter anbraten und den Mönchbart dazugeben und kurz dünsten lassen. Pfeffern und wenig salzen und unter die heissen Spaghetti mischen. Schmeckt gut ist aber nicht überwältigend.


Mönchsbart mit gebratenem Halloumi könnte ich mir auch noch vorstellen.

Tessa war mit ihrem Frauli in Winterthur um das hündische Freizeitangebot zu beschnuppern. Besonders gefallen haben der See und die verschiedenen Bäder. Letztere wurden gelegentlich als etwas miniature empfunden. Aber für ein kühlendes Pfotenbad reicht es alleweil.



Geradezu luxuriös für einen kleinen Hund, der See. (Brunnen am Stadthaus)


Tessa ist ein Lagotto, ein Wasserhund. "Er ist interessiert, voller Begeisterung und leicht zu motivieren. Er denkt mit, verfügt über einen wachen Verstand, möchte überall dabei sein und gefördert und gefordert werden!" Ein Lagotto eignet sich auch zum Trüffelsuchen: "das Suchen von Trüffeln ist selbstverständlich eine überaus befriedigende Tätigkeit - wird die Rasse doch seit vielen Jahren dafür eingesetzt und entsprechend gezüchtet."
"Bereits im 17. Jahrhundert wurde der Lagotto in Sumpf- und Morastgebieten eingesetzt. Seine Aufgabe war damals das Auffinden und Apportieren von geschossenem Wasserwild. Das für Wasserhunde typische, gekräuselte, leicht ölige Fell machte es ihm möglich, unversehrt selbst im eiskalten Wasser zu arbeiten." Wikipedia Laut dieser Quelle haart der Hund nicht. Ein vielseitiger Hund.

Die Kirchgemeinde Mattenbach konnte an diesem Wochenende den 75. Geburtstag ihrer Kirche feiern. Unser Chor durfte am Jubiläumasgottesdienst mitsingen. Wir sind ja eigentlich ein gemütlicher "Feierabend-Chor", der keine überrissenen Ambitionen hat, der singt aus Freude am Singen. Aber es tut gut, hin und wieder für einen Anlass intensiv zu proben.
Gestern war ein Tag für die Jugend und die Familien, mit einem Ballonflugwettbewerb. Leider strandeten wegen des starken Windes viele Ballons im benachbarten Baum. Ein fröhlicher Anblick!

Aus Kinderzeiten gibt es in unserer Familie ein paar Lieblingsgerichte, unter anderem Erbsensuppe. Aus getrockneten, ganzen grünen ungeschälten Erbsen muss sie sein. Aus Konstanz habe ich kürzlich ein halbes Kilo davon mitgebracht und auf vielseitigen Wunsch heute eine Erbsensuppe gekocht. Nach mindestens 12stündiger Einweichzeit.



Von Annemarie Wildeisen habe ich mich zu einer kleinen Veränderung anregen lassen: etwas feingewürfelte Rüebli und Sellerie mitkochen. (Den Speck habe ich weggelassen.)
Der Architekt hat zur Suppe Bürli gebacken, mit Sauerteig. Wir waren sehr beeindruckt. Sie haben uns sehr geschmeckt, haben perfekt zur Erbsensuppe gepasst und waren schön knusprig. Tisch und Boden waren nach dem Mahl voller Brösmeli.
PS Wenn die Suppe auf manchen Bildschirmen bräunlich herauskommt, liegt das nicht an der Suppe, sie war wirklioch sehr schön erbsengrün!

Dieses Jahr habe ich ein paar Osterkarten gebastelt und verschickt. Ich habe viel mit Gelliplate bedrucktes Papier, das ich mit ausgeschnitteten Motiven beklebe, hier sind es Osterhasen aus einem alten Katalog und farbige Eier. Das ganze klebe ich dann auf ein stärkeres Papier. Es ist manchmal ein bisschen fisselig aber macht Spass.

Mit dem Schaufelraddampfer Stadt Luzern haben wir im kühlen Vorfrühlingswetter eine Rundfahrt auf dem Vierwaldtstättersee genossen (nicht zum ersten Mal), die Aussicht war unglaublich!


Im Speisesaal hatten wir einen sehr schönen Tisch mit super Aussicht


Pilatus, Hausberg der Stadt Luzern


Schaufelrad des Dampfers "Stadt Luzern", der 1928 erbaut wurde. Auf der Stadt Luzern ist 1940 General Guisan zusammen mit allen höheren Offizieren der Schweizer Armee zum legendären Rütlirapport gefahren.


Zwischenstation Tellsplatte, hier soll Wilhelm Tell sich bei einem Föhnsturm mit einem Sprung vom Nachen in Sicherheit gebracht haben. Nicht ohne Gesslers Boot noch einen zünftigen Stoss zurück in die tobenden Fluten des Vierwaldstättersees gegeben zu haben.


Flüelen
Fotos sind mit dem Pad gemacht da Kamera kaputt.

Frohe Ostern

Alles Gute!

Ich wünsche allen wunderschöne und entspannte Festtage.

Schon lange habe ich nichts mehr selbst genäht. Nun aber doch den Schnitt von einem gekauften und bewährten Unterkleid abgenommen und aus einem preiswerten 100% Kunstfaserjerseyrest nach/probegenäht. Saum mit der Zwillingsnadel. Sitzt erstaunlich gut und trägt sich nicht schlecht. Lässt sich mit einem Tshirt durchaus auch als Oberbekleidung tragen.



Somit habe ich am heutigen Memademittwoch wieder etwas zu berichten und zu zeigen.

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