Unser Kater Leo ist seit Donnerstag abend verschwunden. Heute habe ich Zettel im Quartier aufgehängt weil ich befürchte dass er versehentlich in einen Schuppen oder in einen Keller gesperrt wurde.

Ich hoffe dass er bald zurück kommt. Die Katze unserer Nachbarn war letztes Jahr drei Wochen verschwunden und eines Tages plötzlich wieder da.

aus dem Land der Oliven. Wir hatten wunderbares Wetter und haben sehr viel geerntet. Jeden Tag waren wir im Olivenhain und jeden Tag hat uns ein feines Mittagessen und ein ebensolches Abendessen wieder gestärkt. Die "Köchin" hat mir ein altes Büchlein gezeigt mit interessanten Rezepten. Das Buch hiess: "La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene" und man konnte den Schluss ziehen dass es in verschiedenen Auflagen erschienen ist, weitere Angaben haben aber gefehlt.
Dank G**gle habe ich Interessantes herausgefunden:
Der Autor heisst Pellegrino Artusi er war ein Mann der durch Seidenhandel reich geworden ist. Er hat 1891 "La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene" zum erstenmal veröffentlicht, es wurde zu einem grossen Erfolg und wird heute noch verkauft. Hier ist es als pdf zugänglich.
Pellegrino Artuso gilt mit seinem Kochbuch als "Begründer der italienischen Nationalküche". "Drei Jahrzehnte nach der italienischen Einigung führte Artusi für das Werk Rezepte aus ganz Italien zusammen. Artusi wird eine wichtige Bedeutung für die Einheit des italienischen Landes und der italienischen Sprache zugeschrieben." (Wikipedia)
Das Kochbuch ist auch in deutscher Übersetzung in verschiedenen Bearbeitungen erhältlich.
In der Zeit erschien 2003 unter dem Titel: Schlemmen für das Vaterland ein Artikel über den Autor, sein Kochbuch und dessen Bedeutung für die nationale Einigung. (Titelblatt von 1907)

Das muss ich doch noch schnell loswerden: Die NZZ war für mich immer das Qualitätsprodukt schlechthin. Dass das Aussehen ein bisschen tantig war habe ich gerne hingenommen, dafür waren die Fakten in Ordnung, Sprache und Grammatik einwandfrei. Auf die NZZ konnte man sich verlassen. Berichtigungen und Korrekturen waren nahezu unbekannt. Und jetzt, mit dem Relaunch? Fast jeden Tag ein "Korrigendum" und heute sogar vier! Legenden verwechselt, unkorrekte Namen und Fakten und auch noch verlorengegangene letzte Zeilen. Ich finde das traurig, das letzte Bollwerk der Korrektheit ist eingebrochen.

Morgen geht es wieder los in die Toscana zur Olivenernte. Wie es letztes Jahr war kann man hier und hier nachlesen und nachschauen.
In der Zwischenzeit möchte ich auf den neuen Koch-Event bei 1x umrühren bitte aufmerksam machen: "Rund um den Olivenbaum - Oliven und Olivenöl" heisst er.



Info dazu gibt es dort.

Sir Timothy Berners-Lee, der "Erfinder" des Worl Wide Web bereut heute die beiden Schrägstriche // - double slash - die in jeder Internetadresse hinter dem Befehl http: stehen. Eine triftigen Grund für die beiden Schrägstriche gebe es nicht, meint er. Vor 30 Jahre hat sich Berners-Lee aber nicht vorstellen können, dass diese double slashes für soviel Ärger sorgen würden: beim Tippen der URLs, bei ihrer Ansage im Radio sowie beim zusätzlichen Tintenverbrauch: "Look at all the paper and trees, that could have been saved if people had not had to write or type out those slashes on paper over the years — not to mention the human labor and time spent typing those two keystrokes countless millions of times in browser address boxes," sagte er in einem Interview mit der New York Times.
Der Glückliche! Wenn es nur das ist, das er in seinem Leben bedauern muss. Und ausserdem, welchen Namen hätten all die IT-Büros und Geschäfte gewählt, wenn es den Begriff double slash nicht gäbe.

Für ihn ist es selbstverständlich, die Erwachsenen können sich fast nicht einkriegen über das Wunder des aufrechten Gangs.

Die neue Lektüre für unserem Lesezirkel ist das Buch des Historikers Georg Kreis "Mythos Rütli. Geschichte eines Erinnerungsortes". Ich bin schon gespannt und kann sicher etwas lernen.
Das Rütli hat im kollektiven Gedächtnis der Schweiz eine grosse Bedeutung. Auf dem Rütli, einer Wiese am Ufer des südlichen Teils des Vierwaldstättersees zu der man nur mit dem Schiff oder zu Fuss kommt, haben sich ja der Sage nach die drei Eidgenossen zu einem geheimen Schwur getroffen und damit die Eidgenossenschaft gegründet.
Die Eidgenossen und die Rütliwiese (und natürlich Tell) werden immer wieder bemüht wenn es in der Schweiz um vaterländische Dinge geht.
Links eine Zeichung von Johannes Borer aus dem Nebenspalter Nr 1 von 1991: Globi, Asterix und Micky-Maus finden sich zum globailsierten Rütlischwur.

Kann mir jemand sagen zu was man eigentlich Microsoft.Net Framework braucht????????? Bewusst habe ich das nie installiert aber die drei Updates vereinnahmen zusammen fast 400 MBs, die ich gut für anderes einsetzen könnte.
Für die Bildbearbeitung mit Elements7 sei nämlich zu wenig Speicherplatz auf dem Programmsektor meiner Festplatte - darauf werde ich ständig aufmerksam gemacht. Ich habe gestern ein Update meines Virenprogramms installiert und das brauchte viele MBs. Ein Ratschlag war, ich sollte die Partitionen meiner Festplatte anpassen - aber auf alle Fälle vorher alle Dateien sichern. Das habe ich getan, einen ganzen Nachmittag lang Daten extern gespeichert, den Programmen mehr MBs hingeschaufelt und den Daten entsprechend viel weggenommen. Alles hat geklappt ohne GAU.
Aber es heisst immer noch: zu wenig Speicherplatz. Was soll ich jetzt machen.

Sechs alte Eichen wurden diese Woche auf dem Goldenberg ganz in der Nähe des Restaurants gefällt.
"Mit dem Tree-Trimmer wurden am Montagmorgen die Baumkronen abgeschnitten. Mit einem Greifarm sägt dieser den oberen Teil des Stammes durch. Dadurch wurde die Gefahr einer Beschädigung der umliegenden Gebäude (und Bäume) minimiert," schreibt der Landbote über die Aktion.

Es war wohl nötig dass die Bäume gefällt wurden, da sie teilweise vom Eichenfeuerschwamm befallen waren, der das Holz zu einer schwammigen Struktur abbaut.




Mehr zum Eichenfeuerschwamm.

Sehr viel lohnender zum Anschauen finde ich diesen Film Wie Babys die Welt entdecken.

Das angeblich von der Schweizer Armee gesperrte Video mit Ueli Maurer als Schütze gibt es auf Youtube zu sehen. Was an diesem Video allerdings so amüsant sein soll verstehen wohl bloss Männer.

Bald sind es vier Jahre her dass ich mit Bloggen angefangen habe, meine "Archivliste" wurde immer länger. Im Twoday-Forum haben mir tigerhöhle und skydance freundlich Auskunft gegeben wie man es anders und besser machen könnte. Mit ein bisschen Herumgebastle und dem Kopieren des passenden HTML-Codes bin ich heute in der Lage ein verkürztes Archiv zu präsentieren und der/dem eventuellen LeserIn weiterhin die ganze Fülle meiner Beiträge anzubieten.
Den hier zum Beispiel, er passt zu den aktuellen frostigen Temperaturen.
Twoday könnte sich allerdings einmal daran machen das Hilfe-Forum einfacher zugängig zu machen, seit es vor ein paar Jahren umgesiedelt wurde braucht es einige Klicks bis man an Ort und Stelle ist. (Ja, ich weiss schon, ich könnte mir ein Lesezeichen setzen)