Grau, feucht und kühl. Strumpfhosen und Schal ein Muss. Grün natürlich.
Das hat drei unterschiedliche Leute dazu bewogen mir Komplimente zu machen. Überrascht hat mich der ältere, eher mürrische Nachbar der grüssen für überflüssig hält. Heute strahlt er mir schon von weitem entgegen: "da kommt der Frühling" lobt er meine Bekleidung! Selbst trug er ein hellgrünes Hemd. Sehr schön.



In Wirklichkeit ist der Schal noch intensiver grün aber wenn ich noch mehr photoshoppe wird es surreal.

Heute ist Anzac Day in Australien und Neuseeland, es ist ein spezieller Erinnerungstag an Ereignisse aus dem 1. Weltkrieg und es lohnt sich darüber zu lesen um Einblick in australische Mentalität zu erhalten.
Wichtig sind in dem Zusammenhang die Anzac-Biscuits. Es heisst diese crunchigen Biskuits seien von den Frauen und Müttern den Soldaten ins Feld geschickt worden.
"The ingredients they used were: rolled oats, sugar, plain flour, coconut, butter, golden syrup or treacle, bi-carbonate of soda and boiling water. All these items did not readily spoil. At first the biscuits were called Soldiers’ Biscuits, but after the landing on Gallipoli, they were renamed ANZAC Biscuits."

Es gibt zahlreiche Rezepte, die Zutaten sind immer gleich, die Mengen variieren leicht. Wichtigstes Ingredient ist der Golden Sirup.


Ich habe für Zorras Kochevent Down Under ein Rezept von Dona Hay nachgebacken, die statt braunem Zucker Puderzucker verwendet. Die sehr knusprigen Biscuits schmecken deshalb etwas feiner.

Die Schweizer Frauenzeitschrift Annabelle hat das würdige Alter von 75 Jahren erreicht. Ich besitze ein Exemplar der ersten Nummer.

Nr. 1. vom März 1938


Inserat


Schnittmuster für die Mode aus Paris

Zorra veranstaltet einen Kochevent Down Under im Kochtopf. Ich war noch nie in Australien, aber meine Familie war bzw. ist Down Under. Ich selbst habe einige Jahre in Südafrika gelebt und was dort das Braaivleis war ist in Australien das Barbie.
Statt eines Rezepts möchte ich aus dem Buch Meat, Metal & Fire (ein Geschenk von Down Under und sehr passend für eine Vegetarierin) ein paar besonders gelungene oder originelle Barbecue-Konstruktionen zeigen.
Ich zitiere aus der Einleitung: The Australian barbecue is a universal one-size-fits-all celebration that is religious worship, tribal bonding and ritual ceremony all rolled into one. That's the secret of a good barbecue.
und eine Warnung: One of the chief attractions of barbecuing is that it is a high-risk activity. Risks can be as minor as contracting diarrhoea or as major as blowing yourself to bits.

Früher waren die Teeblätter in Dosen aus Blech oder Porzellan. Heute sind die Teeblätter in kleinen Beuteln, die zum Teil selbst nach zehn Jahren im Komposthaufen nicht verrotten.
Heute öffnet man zuerst eine vielfach in Zellophan verpackte Kartonschachtel, nimmt eines der kleinen Tütchen aus Papier oder Folie heraus, öffnet dieses und nimmt den Teebeutel heraus. Wenn man nach erfolgtem Teegenuss den Beutel trocknet, die Metallklammer entfernt und ebenso das Schnürchen und den Beutel aufmacht, kommt Überraschendes zum Vorschein. Entweder ein Pulver oder ein feingeriebeltes Gemenge das aussieht als hätte man es auf dem Gartenweg zusammengekehrt.



Für eine Fingerspitze getrocknete Biomasse braucht es einen beträchtlichen technologischen und materiellen Aufwand.

Seit 10 Jahren nähen und quilten die Lütistitcher's zusammen. Dieses Jubiläum feiern die 15 Frauen mit einer Patchwork-Ausstellung im Rössli in Tufertschwil, in der hügeligen Gegend in der Nähe von St. Gallen. Bis zum 20. September ist die Ausstellung zu sehen, meine langjährige Freundin Agnes und ich haben sie letzte Woche besucht.
Es ist eindrücklich was da alles zusammen gekommen ist: Grosses, Kleines, Farbenfrohes und Schwarzweisses. Besonders auffallend war für mich die handwerkliche Exaktheit mit der die Frauen gearbeitet haben. Auch bei den kleinsten Teilen. Mir ist das fast ein bisschen zu viel Präzision. Auch die Auswahl der Stoffe, fast durchwegs spezielle Patchworkstoffe aus Amerika, war für mich oft zu perfekt. Da hat alles zusammengepasst.
Dabei ist Patchwork ja eigentlich aus der Not entstanden. Amerikanische Pioniersfrauen haben aus alten abgetragenen Textilien neue Decken und Bettüberwürfe genäht, oft mit hoher künstlerischer Kompetenz.. Perfektion war kein Ziel, denn nur Gott kann etwas Perfektes schaffen, glaubten die Frauen.







Beitrag im St.Galler Tagblatt

Das wäre nun wirklich nicht mehr nötig gewesen:

Heute morgen beim Laufen mit der Nachbarin - später als sonst - standen wir plötzlich vor vier Stühlen, die als Sperrgut am Strassenrand vor sich hin trauerten.



Schöne, solide Stühle aus Buchenholz, Erzeugnisse der Möbelfabrik Horgen Glarus. Stühle dieser Firma gehören zu den Schweizer Möbel-Klassikern.



Schweizer Fabrikat, keine Chinaware, solide verschraubt und geleimt. Mit dem Armbrustsignet, dem Zeichen für Qualität.



Aber kann man die einfach mitnehmen? Auch wenn sie als Sperrgut am Strassenrand stehen? Wir entschlossen uns an der Haustür zu klingeln, an der übrigens von aussen ein Schlüsselbund steckte. Es meldete sich niemand. Wir versuchten es im oberen Stock. Nach einer Weile tauchte eine Frau auf. So ein Zufall, es war eine ehemalige Nachbarin. Von ihr waren die Stühle nicht sondern vom Mieter. Das man solche Stühle in die Müllabfuhr gibt konnte ich nicht verstehen, zumindest gehören sie ins Brockenhaus. Aber offensichtlich hatte der Besitzer sie aus dem Brockenhaus geholt, musste aber eine grossere Menge nehmen, für die er dann aber offensichtlich keine Verwendung hatte.
Wir durften die Stühle vorübergehend in den Garten stellen, die Müllmarken sorgfältig für eine Weiterverwendung entfernt. Am Nachmittag holte die netteste aller Nachbarinnen die Stühle und stellte sie mir vor die Türe. Viiiielen Dank!

... tut wahrscheinlich niemand gern.



Dieser Brief der Stadt war eine nette Überraschung.

Wieder ist ein Bild fertig geworden