Meine kroatischbosnische Freundin hat uns zum Frühstück eingeladen. Wie ich ankam hat es in der Küche gebrutzelt, der Backofen lief auf Hochtouren. Ana hat Pepperoni gebraten und Zucchini, mit viel Knoblauch, hat Quittenstücke karamelisiert, Brötchen gebacken und Gemüsemuffins.
Zum Start gab es bosnischen Kaffee und einen sehr süffigen "Schnaps". Dieser war etwas Besonderes, nämlich der Saft von gezuckerten, in Schnaps eingelegten Kornelkirschen. Drijen heissen sie auf kroatisch. Der alkoholisierte Drijen-Saft sei besonders gesund.