Dieses Buch sollte Pflichtlektüre sein für jeden Milchtrinker und für jeden Käseesser, für Vegetarier und Freunde des Steaks (auch für die weiblichen Varianten) überhaupt, jeder sollte das Buch lesen. Es ist voller Wissens- und Staunenswertem.
Der Author, Martin Ott vom Gut Rheinau war heute in der Stadbibliothek und hat über sein Buch Kühe verstehen aber auch über den Unterschied zwischen Menschen und Tieren, zwischen Pferden und Kühen und Schafen gesprochen. Engagiert, witzig und total fesselnd - auch wenn man das Buch bereits gelesen hat.