Wie frisch geschlagen!
Mit einem Schneebesen kann man Rahm zu Schlagrahm schlagen, mit einem handbetriebenen Schneerädchen oder einem elektrischen Handrührer. Immer geht's darum Luftbläschen in den Rahm hineinzuschlagen um ihn so richtig luftig werden zu lassen.
Man kann Schlagrahm auch mit Rahmbläsern herstellen. In diesem Video wird erklärt wie der "geheimnisvolle Rahmbläser" funktioniert. Rahm wird mittels komprimiertem Lachgas zu Schlagrahm, die Gaskapseln kann man auswechseln, den Rahmbläser muss man sehr gut reinigen und Rahm kann man nachfüllen.
Die dritte Methode die ich kenne ist die Sprühdose. Hier kommt der "Schlagrahm" auf Knopfdruck, nach Verbrauch muss man die Dose wegwerfen. Aus was der "Schlagrahm" besteht weiss ich nicht.
Nun bietet die Migros ganz neu fertig geschlagenen Schlagrahm im Becher an. Im Kühlschrank soll er sich mehrere Tage halten. Ich frage mich nur was da alles sonst noch drin ist ausser Rahm? Bezeichnenderweise heisst das Produkt auch nicht Schlagrahm sondern feine Creme.
Man kann Schlagrahm auch mit Rahmbläsern herstellen. In diesem Video wird erklärt wie der "geheimnisvolle Rahmbläser" funktioniert. Rahm wird mittels komprimiertem Lachgas zu Schlagrahm, die Gaskapseln kann man auswechseln, den Rahmbläser muss man sehr gut reinigen und Rahm kann man nachfüllen.
Die dritte Methode die ich kenne ist die Sprühdose. Hier kommt der "Schlagrahm" auf Knopfdruck, nach Verbrauch muss man die Dose wegwerfen. Aus was der "Schlagrahm" besteht weiss ich nicht.
Nun bietet die Migros ganz neu fertig geschlagenen Schlagrahm im Becher an. Im Kühlschrank soll er sich mehrere Tage halten. Ich frage mich nur was da alles sonst noch drin ist ausser Rahm? Bezeichnenderweise heisst das Produkt auch nicht Schlagrahm sondern feine Creme.
waltraut - Dienstag, 28. August 2012, 21:21